Mit Weihnachtsduft in die Schule – 2 Muffins und ein Gugelhupf – Backmischungen

Mit Weihnachtsduft in die Schule – 2 Muffins und ein Gugelhupf – Backmischungen

Lebkuchenmuffins – Backmischung

Zutaten : Weizenmehl , Zucker, Walnüsse , Kakao, Backpulver, Weihnachtsgewürzmischung, Salz.

Nährwerte in 100 g Produkt (g): Fette 5,5, davon gesättigte Fettsäuren 3, Kohlenhydrate 76, davon Zucker 47, Proteine ​​6,8, Salz 0,85. Energiewert (kJ/kcal) 1634/390. Nettogewicht: 405 g

Backanleitung
150 ml neutrales Öl und 100 ml Milch mit 4 Eiern verrühren. Die Backmischung dazugeben und gut vermischen. Die Papier Muffinförmchen in eine Form geben, die Mischung zu 3/4 einfüllen. Bei 170 °C umg. 25 Minuten backen.

Weihnachtliche Muffins mit 3 Sorten Schokolade „weniger Zucker!“ – Backmischung

Zutaten : Weizenmehl, Zucker, Milchschokolade (Kakaomasse und Kakaobutter, Zucker, Milchpulver, Sojalecithin, Vanilleextrakt), dunkle Schokolade (Kakaomasse und Kakaobutter, Zucker, Sojalecithin, Vanilleextrakt), Milchschokolade (Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver, Sojalecithin, Vanilleextrakt), weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Sojalecithin, Vanilleextrakt), Kakao, Backpulver, Weihnachtsgewürzmischung, Salz.

Nährwerte in 100 g Produkt (g): Fette 5,5, davon gesättigte Fettsäuren 3, Kohlenhydrate 76, davon Zucker 47, Proteine ​​6,8, Salz 0,85. Energiewert (kJ/kcal) 1634/390. Gewicht: 405 g

Backanleitung
80 g geschmolzene und abgekühlte Butter mit 2 Eiern und 250 g Naturjoghurt verrühren. Die Masse in die Backform geben, gut verrühren und ca. 12 Muffinförmchen in gefettete Muffinformen füllen. Bei 170 °C ca. 20 Minuten backen.

Weihnachtsgugelhupf mit Walnüßen und Bitterschokoladetropfen – Backmischung

Eine Mischung für einen fantastischen Gugelhupf mit Walnüssen, dunkler belgischer Schokolade und einer wunderbaren Wintergewürzmischung.

Schnelles Backen ohne Reste, Kleckern und ohne dazugegebene Konservierungsstoffe – wie hausgemacht. Mit minimalem Aufwand.

Zutaten : Weizenmehl, Rohrzucker, Walnüsse, Zartbitterschokolade (enthält: mind. 54% Kakao, Kakaobutter, Zucker, Emulgator E322), Weihnachtsgewürzmischung, Backpulver, Salz.

Nährwerte pro 100 g Produkt (g): Fette: 12, davon gesättigte Fettsäuren: 3,1, Kohlenhydrate: 71, davon Zucker: 43, Proteine: 7, Salz: 0,85. Energiewert (kJ/kcal) 1794/428.

Gewicht : 430 g

Zubereitung : 2 Eier, 150 ml Schlagsahne und 70 g geschmolzene, abgekühlte Butter mit dem Handrührgerät (oder Schneebesen) gut verrühren, die Backmischung dazugeben und nochmals gut verrühren. Eine Kuchenform (1,2 l) mit Butter einfetten und mit Mehl ausstreuen, den Teig hineingeben. Bei 170 °C ca. 40 Minuten backen, bis der Teig schön braun ist. Stäbchenprobe machen, so lange backen, bis das Stäbchen trocken herauskommt.