Glutenfreie Muffins mit Erdbeeren und Ruby-Schokolade – Backmischung
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Glutenfreie Muffins mit Erdbeeren und Ruby-Schokolade – Backmischung. Fantastische Muffins mit unserer Mischung aus Kastanien-, Mais-, Buchweizen- und Reismehl. Getestet an unseren Kindern, damit sie jedem schmecken.
Schnelles Backen ohne Reste, Kleckern und ohne dazugegebene Konservierungsstoffe – wie hausgemacht. Mit minimalem Aufwand.
Glutenfreie Muffins mit Erdbeeren und Ruby-Schokolade – Backmischung
Zutaten: unsere glutenfreie Mischung (Maismehl, Reismehl, glutenfreies Buchweizenmehl, Kastanienmehl, Maisstärke), Zucker, Ruby-Schokolade (mind. 35 % Kakao, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Schokoladenmasse, Emulgator: Sojalecithin, Säureregulator: Zitronensäure, natürlicher Vanilleextrakt), gefriergetrocknete Erdbeeren, Backpulver, Salz.
Nährwerte pro 100 g Produkt (g): Fett: 4,4, davon gesättigte Fettsäuren: 2,3, Kohlenhydrate: 83, davon Zucker: 58, Eiweiß: 5,2, Salz: 0,6. Energiewert (kJ/kcal) 1676/400.
Gewicht : 390 g
Zubereitung: 4 Eier, 100 g Naturjoghurt und 120 g geschmolzene, abgekühlte Butter mit einem Schneebesen gut verrühren, die Backmischung dazugeben und nochmals gut verrühren. 12 kleinere Muffinformen mit Butter einfetten und mit Mehl ausstreuen, 3/4 der Mischung einfüllen. Bei 170 °C umg. 25 Minuten backen.
| Gewicht | 0.805 kg |
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