2 Glutenfreie Gugelhupfe Vanille und Walnüße Backmischungen
Eine Backmischung für französischen Lebkuchen aus glutenfreier Mehlmischung, Walnüssen, Orange und Rohrzucker in schönem Glas. Mit Honig, Ei und Butter verfeinern und fertig ist der perfekte Lebkuchen.
Schnelles Backen ohne Reste, Kleckern und ohne dazugegebene Konservierungsstoffe – wie hausgemacht. Mit minimalem Aufwand.
Im Weck-Glas, das Sie zum Aufbewahren, Einmachen oder Dekorieren verwenden können. Ideal als Geschenk.
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2 glutenfreie Gugelhupfe - Vanille und Walnüsse - Backmischungen
Gugelhupf mit Vanille - Backmischung
Zutaten: unsere glutenfreie Mischung (Maismehl, Reismehl, glutenfreies Buchweizenmehl, Kastanienmehl, Maisstärke), Rohrzucker, glutenfreies Backpulver, Vanillezucker, Vanillezucker, Salz.Nährwerte pro 100 g Produkt (g): Fett 1,5, davon gesättigte Fettsäuren 0,2, Kohlenhydrate 83, davon Zucker 48, Eiweiß 3,7, Salz 1,6. Energiewert (kJ/kcal) 1543/368. Nettogewicht: 300g
Rezept: 190 g geschmolzene und abgekühlte Butter (oder 90 g Butter. 50 g weicher Quark) mit 5 Eiern verrühren. Die Backmischung dazugeben und gut verrühren. Die Kuchenform mit Butter einfetten und mit Mehl ausstreuen, den Teig in die Kuchenform füllen. Bei 170 °C umg. 40 Minuten backen. Stäbchenprobe machen, so lange backen, bis das Stäbchen trocken herauskommt.
Glutenfreier Gugelhupf mit Walnüssen und dunklen Schokodrops - Backmischung
Zutaten: unsere glutenfreie Mischung (Maismehl, Reismehl, glutenfreies Buchweizenmehl, Kastanienmehl, Maisstärke), Rohrzucker, Walnüsse, dunkle Schokolade (mind. 54% Kakao, Kakaomasse, Zucker, Emulgator E322, natürliches Aroma), Gewürzmischung, glutenfreies Backpulver, Salz.Nährwerte pro 100 g Produkt (g): Fette 13, davon gesättigte Fettsäuren 3,3, Kohlenhydrate 71, davon Zucker 43, Proteine 5,3, Salz 1,2. Energiewert (kJ/kcal) 1781/425. Nettogewicht: 400g
Rezept: 90 g geschmolzene und abgekühlte Butter mit 5 Eiern und 50 g Quark verrühren. Backmischung dazugeben, gut verrühren. Die Kuchenform mit Butter einfetten und mit Mehl ausstreuen, den Teig in die Form füllen. Bei 170 °C ca. 40 Minuten backen. Stäbchenprobe machen, so lange backen, bis das Stäbchen trocken herauskommt.
Laktosefreies Rezept: Ersetzen Sie 90 g Butter durch 100 ml Öl und Hüttenkäse durch pflanzlichen oder laktosefreien Joghurt oder Quark.
