3 Glutenfreie Muffins Schokoladenset Backmischungen
Eine Backmischung für französischen Lebkuchen aus glutenfreier Mehlmischung, Walnüssen, Orange und Rohrzucker in schönem Glas. Mit Honig, Ei und Butter verfeinern und fertig ist der perfekte Lebkuchen.
Schnelles Backen ohne Reste, Kleckern und ohne dazugegebene Konservierungsstoffe – wie hausgemacht. Mit minimalem Aufwand.
Im Weck-Glas, das Sie zum Aufbewahren, Einmachen oder Dekorieren verwenden können. Ideal als Geschenk.
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3 glutenfreie Muffins - Schokoladenset - Backmischungen
Glutenfreie Stracciatella-Muffins mit Bitterschokolade - Backmischung
Zutaten: unsere glutenfreie Mischung (Maismehl, Reismehl, glutenfreies Buchweizenmehl, Kastanienmehl, Maisstärke), Zucker, dunkle Schokolade (mind. 54% Kakao, Kakaomasse, Zucker, Emulgator E322, natürliches Aroma), Vanillinzucker mit Vanille, Backpulver, Salz.Nährwerte pro 100 g Produkt (g): Fette 13, davon gesättigte Fettsäuren 3,3, Kohlenhydrate 71, davon Zucker 43, Proteine 5,3, Salz 1,2. Energiewert (kJ/kcal) 1781/425. Nettogewicht: 415g Energiewert (kJ/kcal) 1781/425. Nettogewicht: 415g
Zubereitung : 4 Eier, 50 ml Milch und 150 ml Öl (geschmacksneutral) mit einem Schneebesen gut verrühren, die Backmischung dazugeben und nochmals gut verrühren. 12 Muffinformen mit Butter einfetten und mit Mehl ausstreuen, die Mischung in 3/4 der Formen füllen. Bei 170 °C ca. 20 Minuten backen.
Glutenfreie Muffins mit dreierlei Schokolade
Zutaten: unsere glutenfreie Mischung (Maismehl, Reismehl, glutenfreies Buchweizenmehl, Kastanienmehl, Maisstärke), Zucker, dunkle Schokolade (mind. 60 % Kakao, Kakaomasse und Kakaobutter, Zucker, Sojalecithin, Vanilleextrakt), Milchschokolade (Kakaomasse und Kakaobutter, Zucker, Milchpulver, Sojalecithin, Vanilleextrakt), weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Sojalecithin, Vanilleextrakt), Kakao, glutenfreies Backpulver, Salz.Nährwerte pro 100 g Produkt (g): Fette (g): 10,5, davon gesättigte Fettsäuren: 3, Kohlenhydrate: 76, davon Zucker: 47, Proteine: 6,8, Salz: 0,85. Energiewert (kJ/kcal) 1634/390. Nettogewicht: 405g
Zubereitung: 4 Eier, 100 g Naturjoghurt und 150 g geschmolzene, abgekühlte Butter gut verrühren (mit Schneebesen oder Handrührgerät), die Backmischung dazugeben und nochmals gut verrühren. 12 Muffinformen mit Butter einfetten und mit Mehl ausstreuen, den Teig in 3/4 der Förmchen einfüllen. Bei 170 °C umg. 25 Minuten backen.
Glutenfreie Muffins mit zweierlei Schokolade, Buchweizenmehl und Banane
Zutaten: unsere glutenfreie Mischung (Maismehl, Reismehl, glutenfreies Buchweizenmehl, Kastanienmehl, Maisstärke), Rohrzucker, Buchweizenmehl, Milchschokolade (Kakaomasse und Kakaobutter, Zucker, Milchpulver, Sojalecithin, Vanilleextrakt), dunkle Schokolade (Kakaomasse und Kakaobutter, Zucker, Sojalecithin, Vanilleextrakt), gefriergetrocknete Bananen, Kakao, glutenfreies Backpulver, Salz.
Nährwerte pro 100 g Produkt (g): Fette 7,7, davon gesättigte Fettsäuren 4,2, Kohlenhydrate 71, davon Zucker 35, Proteine 7,9, Salz 1,2. Energiewert (kJ/kcal) 1658/396.
Nettogewicht: 405 g
Zubereitung: 4 Eier, 100 ml Milch und 150 ml Öl (geschmacksneutral) mit einem Schneebesen gut verrühren, die Backmischung dazugeben und nochmals gut verrühren. 12 Muffinformen mit Butter einfetten und mit Mehl ausstreuen, den Teig zu 3/4 der Förmchen einfüllen. Bei 170 °C ca. 20 Minuten backen.
