Gebäck mit Cheddar und Gewürzen Zum Grillen und für den Backofen Backmischung
Eine Backmischung für französischen Lebkuchen aus glutenfreier Mehlmischung, Walnüssen, Orange und Rohrzucker in schönem Glas. Mit Honig, Ei und Butter verfeinern und fertig ist der perfekte Lebkuchen.
Schnelles Backen ohne Reste, Kleckern und ohne dazugegebene Konservierungsstoffe – wie hausgemacht. Mit minimalem Aufwand.
Im Weck-Glas, das Sie zum Aufbewahren, Einmachen oder Dekorieren verwenden können. Ideal als Geschenk.
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Gebäck mit CHEDDAR und GEWÜRZEN zum Grillen und für den Backofen - Backmischung
Zutaten: Weizenmehl, getrockneter reifer Cheddar (Käse, Molke), Zucker, Salz, Trockenhefe, Gewürzmischung (Kreuzkümmel, Fenchel, Koriander, Anis, Schwarzkümmel).
Nährwerte pro 100 g Produkt: Fette (g) 1,6 davon gesättigte Fettsäuren 0,2 Kohlenhydrate 68 davon Zucker 3,8 Proteine 12 Salz 1,8 Energiewert (kJ/kcal) 1437/343.
Nettogewicht: 560gZubereitung: Die Masse in eine Schüssel geben, 300 ml lauwarmes Wasser und 5 EL Öl hinzufügen. Kneten, bis der Teig geschmeidig ist und nicht mehr an der Schüsselwand klebt. 60 Minuten gehen lassen, mit einem Handtuch abgedeckt, oder in den Kühlschrank stellen und bis zum Morgen gehen lassen. Auf dem Brett zu einer Rolle formen, in 14 Stücke schneiden, zu Brötchen, Stangen oder Fladen formen, mit Salzwasser bestreichen und bei 225 °C ca. 20 Minuten goldbraun backen. TIPP: Die Fladen auf dem Grill von jeder Seite ca. 5 Minuten backen.
