Glutenfreie Stracciatella Muffins Backmischung
Eine Backmischung für französischen Lebkuchen aus glutenfreier Mehlmischung, Walnüssen, Orange und Rohrzucker in schönem Glas. Mit Honig, Ei und Butter verfeinern und fertig ist der perfekte Lebkuchen.
Schnelles Backen ohne Reste, Kleckern und ohne dazugegebene Konservierungsstoffe – wie hausgemacht. Mit minimalem Aufwand.
Im Weck-Glas, das Sie zum Aufbewahren, Einmachen oder Dekorieren verwenden können. Ideal als Geschenk.
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Glutenfreie Stracciatella-Muffins - Backmischung
Backmischung für köstliche glutenfreie Muffins aus unserer speziellen Mischung aus Kastanien-, Mais-, Buchweizen- und Reismehl, angereichert mit Bitterschokoladenstückchen.
Zutaten: unsere glutenfreie Mischung (Maismehl, Reismehl, glutenfreies Buchweizenmehl, Kastanienmehl, Maisstärke), Zucker, dunkle Schokolade (mind. 54% Kakao, Kakaomasse, Zucker, Emulgator E322, natürliches Aroma), Vanillinzucker mit Vanille, Backpulver, Salz.
Nährwerte pro 100 g Produkt (g): Fette 13, davon gesättigte Fettsäuren 3,3, Kohlenhydrate 71, davon Zucker 43, Proteine 5,3, Salz 1,2. Energiewert (kJ/kcal) 1781/425.
Nettogewicht: 415g
Zubereitung : 4 Eier, 50 ml Milch und 150 ml Öl (geschmacksneutral) mit einem Schneebesen gut verrühren, die Backmischung dazugeben und nochmals gut verrühren. 12 Muffinformen mit Butter einfetten und mit Mehl ausstreuen, die Mischung in 3/4 der Formen füllen. Bei 170 °C ca. 20 Minuten backen.
