Glutenfreie Weinachtliche Muffins mit Dreierlei Schokolade Backmischung
Eine Backmischung für französischen Lebkuchen aus glutenfreier Mehlmischung, Walnüssen, Orange und Rohrzucker in schönem Glas. Mit Honig, Ei und Butter verfeinern und fertig ist der perfekte Lebkuchen.
Schnelles Backen ohne Reste, Kleckern und ohne dazugegebene Konservierungsstoffe – wie hausgemacht. Mit minimalem Aufwand.
Im Weck-Glas, das Sie zum Aufbewahren, Einmachen oder Dekorieren verwenden können. Ideal als Geschenk.
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Glutenfreie weinachtliche Muffins mit dreierlei Schokolade - Backmischung
Zutaten: unsere glutenfreie Mischung (Maismehl, Reismehl, glutenfreies Buchweizenmehl, Kastanienmehl, Maisstärke), Zucker, dunkle Schokolade (mind. 60 % Kakao, Kakaomasse und Kakaobutter, Zucker, Sojalecithin, Vanilleextrakt), Milchschokolade (Kakaomasse und Kakaobutter, Zucker, Milchpulver, Sojalecithin, Vanilleextrakt), weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Sojalecithin, Vanilleextrakt), Kakao, Gewürzmischung, glutenfreies Backpulver, Salz.
Nährwerte pro 100 g Produkt (g): Fette (g): 10,5, davon gesättigte Fettsäuren: 3, Kohlenhydrate: 76, davon Zucker: 47, Proteine: 6,8, Salz: 0,85. Energiewert (kJ/kcal) 1634/390.
Nettogewicht: 405g
Zubereitung: 4 Eier, 100 g Naturjoghurt und 150 g geschmolzene, abgekühlte Butter gut verrühren (mit Schneebesen oder Handrührgerät), die Backmischung dazugeben und nochmals gut verrühren. 12 Muffinformen mit Butter einfetten und mit Mehl ausstreuen, in 3/4 der Formen die Mischung einfüllen. Bei 170 °C umg. 25 Minuten backen.
