Glutenfreier Französischer Lebkuchen mit Mandeln Pflaumen und Aprikosen Backmischung im Weck-Glas
Eine Backmischung für französischen Lebkuchen aus glutenfreier Mehlmischung, Walnüssen, Orange und Rohrzucker in schönem Glas. Mit Honig, Ei und Butter verfeinern und fertig ist der perfekte Lebkuchen.
Schnelles Backen ohne Reste, Kleckern und ohne dazugegebene Konservierungsstoffe – wie hausgemacht. Mit minimalem Aufwand.
Im Weck-Glas, das Sie zum Aufbewahren, Einmachen oder Dekorieren verwenden können. Ideal als Geschenk.
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Glutenfreier Französischer Lebkuchen mit Mandeln, Pflaumen und Aprikosen - Backmischung im Weck-Glas
Eine süße Lebkuchenmischung mit Mandelstückchen und gefriergetrockneten Früchten. Der Lebkuchen schmeckt hervorragend zu Käse oder als Dessert.
Zutaten: unsere glutenfreie Mischung (Maismehl, Reismehl, glutenfreies Buchweizenmehl, Kastanienmehl, Maisstärke), Rohrzucker, Mandeln, Buchweizenmehl, gefriergetrocknete Aprikosen, gefriergetrocknete Pflaumen, Backpulver , Gewürzmischung, Salz.
Nährwerte pro 100 g Produkt (g): Fette 9,9 davon gesättigte Fettsäuren 0,9 Kohlenhydrate 64 davon Zucker 29 Proteine 9,6 Salz 1,6 Energiewert (kJ/kcal) 1653/395.
Nettogewicht: 295g
Zubereitung: Die Masse mit 1 Ei, 90 g flüssigem Honig und 90 g geschmolzener Butter verrühren. Eine Kastenform (ca. 23x10 cm) mit Öl einfetten, den Boden mit Backpapier auslegen und bei 170 °C ca. 40 Minuten backen. Stäbchenprobe machen, so lange backen, bis das Stäbchen trocken herauskommt.
Laktosefrei: Butter durch Margarine/pflanzlichen Ersatz ersetzen
