Glutenfreier Gugelhupf mit Mohn und Zitronenschale Backmischung
Eine Backmischung für französischen Lebkuchen aus glutenfreier Mehlmischung, Walnüssen, Orange und Rohrzucker in schönem Glas. Mit Honig, Ei und Butter verfeinern und fertig ist der perfekte Lebkuchen.
Schnelles Backen ohne Reste, Kleckern und ohne dazugegebene Konservierungsstoffe – wie hausgemacht. Mit minimalem Aufwand.
Im Weck-Glas, das Sie zum Aufbewahren, Einmachen oder Dekorieren verwenden können. Ideal als Geschenk.
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Glutenfreier Gugelhupf mit Mohn und Zitronenschale - Backmischung
Backmischung für einen köstlichen glutenfreien Gugelhupf aus unserer speziellen Mischung aus Kastanien-, Mais-, Buchweizen- und Reismehl, angereichert mit Mohn und Zitronenschale. Nicht nur für Menschen mit glutenfreier Ernährung geeignet.
Zutaten:
Unsere glutenfreie Mehlmischung (glutenfreies Mais-, Kastanien-, Reis- und Buchweizenmehl, Maisstärke), Rohrzucker, Mohn, glutenfreies Backpulver, Zitronenschale, Salz.
Nährwerte pro 100 g Produkt (g): Fette 7, davon gesättigte Fettsäuren 0,9, Kohlenhydrate 69, davon Zucker 40, Proteine 6,5, Salz 1,3. Energiewert (kJ/kcal) 1596/382.
Nettogewicht: 355g
Rezept: 90 g geschmolzene und abgekühlte Butter mit 5 Eiern und 50 g Quark verrühren. Backmischung dazugeben, gut verrühren. Die Kuchenform mit Butter einfetten und mit Mehl ausstreuen, den Teig in die Form füllen. Bei 170 °C ca. 40 Minuten backen.
Schnelles Backen ohne Reste, Kleckern und ohne dazugegebene Konservierungsstoffe - wie hausgemacht. Mit minimalem Aufwand.
Laktosefreies Rezept: Ersetzen Sie 90 g Butter durch 100 ml Öl und Quark durch pflanzlichen oder laktosefreien Joghurt oder Quark.
