Glutenfreier Gugelhupf mit Pistazien und Weißer Schokolade Backmischung
Eine Backmischung für französischen Lebkuchen aus glutenfreier Mehlmischung, Walnüssen, Orange und Rohrzucker in schönem Glas. Mit Honig, Ei und Butter verfeinern und fertig ist der perfekte Lebkuchen.
Schnelles Backen ohne Reste, Kleckern und ohne dazugegebene Konservierungsstoffe – wie hausgemacht. Mit minimalem Aufwand.
Im Weck-Glas, das Sie zum Aufbewahren, Einmachen oder Dekorieren verwenden können. Ideal als Geschenk.
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Glutenfreier Gugelhupf mit Pistazien und weißer Schokolade - Backmischung
Backmischung für einen köstlichen glutenfreien Gugelhupf aus unserer speziellen Mischung aus Kastanien-, Mais-, Buchweizen- und Reismehl, angereichert mit Pistazien und weißer Schokolade. Nicht nur für Menschen mit glutenfreier Ernährung geeignet.
Zutaten: unsere glutenfreie Mischung (Maismehl, Reismehl, glutenfreies Buchweizenmehl, Kastanienmehl, Maisstärke), Rohrzucker, Pistazien, weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Sojalecithin, Vanilleextrakt, glutenfreies Backpulver, Salz).
Nährwerte pro 100 g Produkt (g): Fette 5,7, davon gesättigte Fettsäuren 2,8, Kohlenhydrate 79, davon Zucker 49, Proteine 4, Salz 1,9. Energiewert (kJ/kcal) 1632/390.
Nettogewicht: 395g
Rezept: 90 g geschmolzene und abgekühlte Butter mit 5 Eiern und 50 g Quark verrühren. Backmischung dazugeben, gut verrühren. Die Kuchenform mit Butter einfetten und mit Mehl ausstreuen, den Teig in die Form füllen. Bei 170 °C ca. 40 Minuten backen. Stäbchenprobe machen, so lange backen, bis der Stäbchen trocken herauskommt.
