Glutenfreier Gugelhupf mit Vanille Backmischung
Eine Backmischung für französischen Lebkuchen aus glutenfreier Mehlmischung, Walnüssen, Orange und Rohrzucker in schönem Glas. Mit Honig, Ei und Butter verfeinern und fertig ist der perfekte Lebkuchen.
Schnelles Backen ohne Reste, Kleckern und ohne dazugegebene Konservierungsstoffe – wie hausgemacht. Mit minimalem Aufwand.
Im Weck-Glas, das Sie zum Aufbewahren, Einmachen oder Dekorieren verwenden können. Ideal als Geschenk.
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Glutenfreier Gugelhupf mit Vanille - Backmischung
Backmischung für einen köstlichen glutenfreien Gugelhupf aus unserer speziellen Mischung aus Kastanien-, Mais-, Buchweizen- und Reismehl sowie Vanille. Nicht nur für Menschen mit glutenfreier Ernährung geeignet.
Zutaten:
Unsere glutenfreie Mischung (glutenfreies Mais-, Kastanien-, Reis- und Buchweizenmehl, Maisstärke, Rohrzucker, Vanillezucker, Vanillinzucker, glutenfreies Backpulver, Salz.
Nettogewicht 265 g.
Rezept: 90 g geschmolzene und abgekühlte Butter und 50 g Quark mit 5 Eiern verrühren. Backmischung dazugeben, gut verrühren. Die Kuchenform mit Butter einfetten und mit Mehl ausstreuen, den Teig in die Kuchenform füllen. Bei 170 °C umg. 40 Minuten backen. Stäbchenprobe machen, so lange backen, bis das Stäbchen trocken herauskommt.
Laktosefreies Rezept: Ersetzen Sie die Butter durch 100 ml Öl und geben Sie 50 g pflanzlichen oder laktosefreien Quark oder Joghurt hinzu, fügen Sie 5 Eier aus dem Originalrezept hinzu.
Nährwerte in 100 g Produkt (g): Fette 1,5, davon gesättigte Fettsäuren 0,2, Kohlenhydrate 83, davon Zucker 48, Proteine 3,7, Salz 1,6. Energiewert (kJ/kcal) 1543/368
Schnelles Backen ohne Reste, Kleckern und ohne dazugegebene Konservierungsstoffe - wie hausgemacht. Mit minimalem Aufwand.
