Glutenfreies Brot mit Röstzwiebeln und Kümmel Backmischung
Eine Backmischung für französischen Lebkuchen aus glutenfreier Mehlmischung, Walnüssen, Orange und Rohrzucker in schönem Glas. Mit Honig, Ei und Butter verfeinern und fertig ist der perfekte Lebkuchen.
Schnelles Backen ohne Reste, Kleckern und ohne dazugegebene Konservierungsstoffe – wie hausgemacht. Mit minimalem Aufwand.
Im Weck-Glas, das Sie zum Aufbewahren, Einmachen oder Dekorieren verwenden können. Ideal als Geschenk.
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Glutenfreies Brot mit Röstzwiebeln und Kümmel - Backmischung
Rezept:200 g Quark (oder Joghurt) mit 4 Eiern glatt rühren. Backmischung hinzufügen, gut verrühren und 5 Minuten ruhen lassen. Zu einem hohen Laib formen und bei 165 °C ca. 60 Minuten backen. Das Brot auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen und servieren.
Zutaten:
Sonnenblumenmehl, goldenes Leinsamenmehl, Kürbiskerne, sautierte Zwiebeln (Zwiebeln, Sonnenblumenöl), Flohsamen, Chiasamen, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Salz, glutenfreies Backpulver
Nährwerte pro 100 g Produkt (g): Fette 32, davon gesättigte Fettsäuren 4,1, Kohlenhydrate 13, davon Zucker 1, Proteine 17, Salz 6,4. Energiewert (kJ/kcal) 1818/434.
Nettogewicht: 315g
Laktosefrei: Ersetzen Sie Joghurt durch eine pflanzliche Alternative – Joghurt oder weichen Quark
