Glutenfreies Brot mit Walnüßen und Rote Bete Backmischung
Eine Backmischung für französischen Lebkuchen aus glutenfreier Mehlmischung, Walnüssen, Orange und Rohrzucker in schönem Glas. Mit Honig, Ei und Butter verfeinern und fertig ist der perfekte Lebkuchen.
Schnelles Backen ohne Reste, Kleckern und ohne dazugegebene Konservierungsstoffe – wie hausgemacht. Mit minimalem Aufwand.
Im Weck-Glas, das Sie zum Aufbewahren, Einmachen oder Dekorieren verwenden können. Ideal als Geschenk.
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Glutenfreies Brot mit Walnüssen und Rote Bete - Backmischung
Zutaten: Rote Bete, Walnüsse, Leinsamen, Mandelmehl, Hanfsamen, Sonnenblumenkerne, Flohsamen, Salz, glutenfreies Backpulver.Nährwerte pro 100 g Produkt (g): Fette 41, davon gesättigte Fettsäuren 4,3, Kohlenhydrate 8,1, davon Zucker 1,9, Proteine 23, Salz 6,4. Energiewert (kJ/kcal) 2229/532.
Nettogewicht: 250g
Zubereitung: 250 g Naturjoghurt mit 4 Eiern glatt rühren. Backmischung dazugeben, gut verrühren. Eine Kastenform (ca. 31x11 cm, 7 cm hoch) mit Backpapier auslegen, den Teig hineinfüllen und bei 200 °C ca. 60 Minuten backen. Das Brot auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen und servieren.
Laktosefrei: Ersetzen Sie Joghurt durch eine pflanzliche Alternative – Joghurt oder weichen Quark
