Gugelhupf mit Dunkler Schokolade und Blaubeeren Backmischung im Weck-Glas
Eine Backmischung für französischen Lebkuchen aus glutenfreier Mehlmischung, Walnüssen, Orange und Rohrzucker in schönem Glas. Mit Honig, Ei und Butter verfeinern und fertig ist der perfekte Lebkuchen.
Schnelles Backen ohne Reste, Kleckern und ohne dazugegebene Konservierungsstoffe – wie hausgemacht. Mit minimalem Aufwand.
Im Weck-Glas, das Sie zum Aufbewahren, Einmachen oder Dekorieren verwenden können. Ideal als Geschenk.
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Gugelhupf mit dunkler Schokolade und Blaubeeren - Backmischung
Zutaten: Weizenmehl , Rohrzucker, Zartbitterschokolade (mind. 60 % Kakao, Kakaomasse und Kakaobutter, Zucker, Sojalecithin , Vanilleextrakt), Kakao, gefriergetrocknete Blaubeeren, Backpulver, Salz
Nährwerte pro 100 g Produkt (g): Fette (g): 5,5, davon gesättigte Fettsäuren: 3, Kohlenhydrate: 76, davon Zucker: 47, Proteine: 6,8, Salz: 0,85. Energiewert (kJ/kcal) 1634/390.
Nettogewicht : 410 g
Zubereitung : 2 Eier, 150 g Naturjoghurt und 70 g geschmolzene, abgekühlte Butter mit dem Handrührgerät gut verrühren, den Glasinhalt dazugeben und nochmals mit dem Rührgerät verrühren. Eine Kuchenform (1,2 l) mit Butter einfetten und mit Mehl ausstreuen, den Teig hineingeben. Bei 170 °C ca. 40 Minuten backen. Stäbchenprobe machen, so lange backen, bis das Stäbchen trocken herauskommt.
Laktosefreies Rezept : Ersetzen Sie 70 g Butter durch 80 ml Öl und Sahne oder Joghurt durch pflanzliche oder laktosefreie Produkte.
