Muffins mit Haferflocken Äpfeln und Walnüßen im Weck-Glas
Eine Backmischung für französischen Lebkuchen aus glutenfreier Mehlmischung, Walnüssen, Orange und Rohrzucker in schönem Glas. Mit Honig, Ei und Butter verfeinern und fertig ist der perfekte Lebkuchen.
Schnelles Backen ohne Reste, Kleckern und ohne dazugegebene Konservierungsstoffe – wie hausgemacht. Mit minimalem Aufwand.
Im Weck-Glas, das Sie zum Aufbewahren, Einmachen oder Dekorieren verwenden können. Ideal als Geschenk.
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Muffins mit Haferflocken, Äpfeln und Walnüssen
Eine leckere Backmischung für selbstgemachte Muffins mit feinen Haferflocken, gefriergetrockneten Äpfeln, Nüssen und Zimt. Die Mischung in eine Schüssel geben, mit Butter und Ei verrühren und backen. In 20 Minuten stehen weiche Muffins auf dem Tisch.
Rezept:
85 g geschmolzene, abgekühlte Butter mit zwei Eiern und 200 ml Milch verrühren. Die Backmischung dazugeben, verrühren, in Muffinförmchen oder -formen füllen und bei 180 Grad 15–20 Minuten backen.
Laktosefrei : 150 ml Öl (z. B. Sonnenblumenöl) mit 50 ml Pflanzenmilch (z. B. Kokosmilch) und 4 Eiern verrühren. Die Masse in die Backform geben, gut verrühren und ca. 6 Muffinförmchen zu 2/3 in gefettete Muffinformen füllen. Bei 160 °C ca. 20 Minuten backen.
TIPP:
Sie können Weck-Gläser zum Einmachen oder Aufbewahren von Lebensmitteln verwenden.
Zusammensetzung:
Weizenmehl , Rohrzucker, Haferflocken, Walnüsse, gefriergetrocknete Äpfel, Backpulver, Zimt, Salz.
https://youtu.be/1q7rblkLz7g
