Schulset mit Drei Muffin Backmischungen Weniger Zucker
Eine Backmischung für französischen Lebkuchen aus glutenfreier Mehlmischung, Walnüssen, Orange und Rohrzucker in schönem Glas. Mit Honig, Ei und Butter verfeinern und fertig ist der perfekte Lebkuchen.
Schnelles Backen ohne Reste, Kleckern und ohne dazugegebene Konservierungsstoffe – wie hausgemacht. Mit minimalem Aufwand.
Im Weck-Glas, das Sie zum Aufbewahren, Einmachen oder Dekorieren verwenden können. Ideal als Geschenk.
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Schulset mit drei Muffin-Backmischungen "Weniger Zucker"
Muffins mit Haferflocken, Äpfeln und Walnüssen
Zutaten : Weizenmehl , Rohrzucker, Haferflocken , Walnüsse , gefriergetrocknete Äpfel, Backpulver, Zimt, Salz.Nährwerte pro 100 g Produkt (g): Fette: 7,7, davon gesättigte Fettsäuren: 0,9, Kohlenhydrate: 66, davon Zucker: 29, Proteine: 8,5, Salz: 0,78. Energiewert (kJ/kcal) 1591/380. Nettogewicht : 350 g
Zubereitung: 85 g geschmolzene und abgekühlte Butter mit 2 Eiern und 200 ml Milch verrühren. Die Backmischung dazugeben, gut verrühren und in 10 Muffinförmchen zu 2/3 füllen. Bei 160 °C umg. 20 Minuten backen.
Muffins mit dreierlei Schokolade - Backmischung
Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Bitterschokolade (mind. 60 % Kakao, Kakaomasse und Kakaobutter, Zucker, Sojalecithin, Vanilleextrakt), Milchschokolade (Kakaomasse und Kakaobutter, Zucker, Milchpulver, Sojalecithin, Vanilleextrakt), weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Sojalecithin, Vanilleextrakt), Kakao, Backpulver, Salz.Nährwerte pro 100 g Produkt (g): Fette (g): 5,5, davon gesättigte Fettsäuren: 3, Kohlenhydrate: 76, davon Zucker: 47, Proteine: 6,8, Salz: 0,85. Energiewert (kJ/kcal) 1634/390. Nettogewicht: 405g
Zubereitung: 2 Eier, 250 g Naturjoghurt und 80 g geschmolzene, abgekühlte Butter gut verrühren (mit Schneebesen oder Handrührgerät), die Backmischung dazugeben und nochmals gut verrühren. 12 Muffinformen mit Butter einfetten und mit Mehl ausstreuen, die Mischung zu 3/4 einfüllen. Bei 170 °C ca. 25 Minuten backen.
Muffins mit zweierlei Schokolade, Banane und Buchweizenmehl - BackmischungZutaten : Weizenmehl, Rohrzucker, Buchweizenmehl, Milchschokolade (Kakaomasse und Kakaobutter, Zucker, Milchpulver, Sojalecithin, Vanilleextrakt), dunkle Schokolade (Kakaomasse und Kakaobutter, Zucker, Sojalecithin, Vanilleextrakt), gefriergetrocknete Bananen, Kakao, Backpulver, Salz.
Nährwerte pro 100 g Produkt (g): Fette 7,7, davon gesättigte Fettsäuren 4,2, Kohlenhydrate 71, davon Zucker 35, Proteine 7,9, Salz 1,2. Energiewert (kJ/kcal) 1658/396.
Gewicht : 480 g
Backanleitung
90 g geschmolzene und abgekühlte Butter mit 2 Eiern und 200 ml Milch verrühren. Die Masse in die Backform geben, gut verrühren und 12 Muffinförmchen zu 2/3 in gebutterte Formen füllen. Bei 160 °C umg. 20 Minuten backen.
