Weißbrötchen Backmischung
Eine Backmischung für französischen Lebkuchen aus glutenfreier Mehlmischung, Walnüssen, Orange und Rohrzucker in schönem Glas. Mit Honig, Ei und Butter verfeinern und fertig ist der perfekte Lebkuchen.
Schnelles Backen ohne Reste, Kleckern und ohne dazugegebene Konservierungsstoffe – wie hausgemacht. Mit minimalem Aufwand.
Im Weck-Glas, das Sie zum Aufbewahren, Einmachen oder Dekorieren verwenden können. Ideal als Geschenk.
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Weißbrötchen - Backmischung
Zutaten: Mehl, Zucker, Salz, Trockenhefe.Nährwerte pro 100 g Produkt: Fette (g) 1,6 davon gesättigte Fettsäuren 0,2 Kohlenhydrate 68 davon Zucker 3,8 Proteine 12 Salz 1,8 Energiewert (kJ/kcal) 1437/343. Bis zum auf der Verpackung angegebenen Datum verbrauchen.
Nettogewicht: 530g
Zubereitung: Die Masse in eine Schüssel geben, 250 ml lauwarmes Wasser und 4 EL Öl hinzufügen. Kneten, bis der Teig glatt ist und nicht an der Wand klebt. 50 Minuten gehen lassen, mit einem Handtuch abgedeckt, oder im Kühlschrank über Nacht gehen lassen. Auf einem Brett eine Walze formen, in 9 Stücke schneiden, zu Brötchen („Buns“) formen, mit Salzwasser bestreichen und bei 225 °C ca. 20 Minuten goldbraun backen. TIPP: Sie können die Brötchen vor dem Backen mit Sesam, Mohn, Sonnenblumenkernen, Kreuzkümmel bestreuen und mit Schinken oder Käse füllen.